În anii 1980, fermierii scoțieni au fost pionieri în utilizareaglifosatstropire înainte de recoltarea grâului. Deoarece văile umede îngreunează uscarea uniformă a culturilor, au dezvoltat o metodă de ucidere a buruienilor cu una sau două săptămâni înainte de recoltare pentru a accelera procesul de uscare.
Glifosatul a fost un erbicid revoluționar pentru vremea sa; ucidea toate plantele fără a dăuna animalelor, fiind ideal pentru această sarcină. Această practică s-a răspândit curând în regiunile agricole mai umede și mai reci din întreaga lume.
Patruzeci de ani mai târziu, mii de tone de glifosat sunt încă folosite anual pe terenurile agricole, spațiile verzi municipale și grădinile caselor din Marea Britanie. Cu toate acestea, siguranța acestui erbicid este extrem de controversată, iar cum licența sa expiră în decembrie, există solicitări pentru o interdicție sau restricții stricte privind utilizarea sa.
O analiză a datelor guvernamentale arată că fermierii au pulverizat peste 2.200 de tone de glifosat în 2024, peste jumătate din această cantitate fiind utilizată pentru grâu și alte culturi de cereale.
Datele arată că utilizarea acestei substanțe chimice a crescut de zece ori în ultimii treizeci de ani, iar consumul său rămâne ridicat chiar și după ce Organizația Mondială a Sănătății a clasificat-o drept „posibil cancerigenă pentru oameni” în 2015. Bayer insistă că erbicidul său nu provoacă cancer.
„Dependența Regatului Unit de glifosat este scăpată de sub control”, a declarat Nick Mole de la Pesticide Action Network UK, care a realizat analiza. „Știm că glifosatul este legat de diverse tipuri de cancer și alte boli care pun viața în pericol. De asemenea, dăunează mediului, poluează rezervele de apă și dăunează faunei sălbatice.”
„Guvernul trebuie să se angajeze urgent să elimine treptat și, în cele din urmă, să interzică utilizarea glifosatului și să sprijine fermierii și consiliile locale să implementeze alternative sigure și sustenabile.”
Glifosatul este un erbicid cu spectru larg, ceea ce înseamnă că poate ucide toate buruienile, inclusiv iarba și buruienile cu frunze late. Acest lucru îl face o armă puternică pentru fermieri. Cu toate acestea, utilizarea glifosatului în Regatul Unit diferă semnificativ de cea din SUA. În SUA, culturile modificate genetic, datorită rezistenței lor la glifosat, sunt pulverizate din abundență cu glifosat în timpul sezonului de creștere.
„În Regatul Unit, glifosatul se aplică în principal înainte de plantarea culturilor pentru a elimina buruienile care cresc pe câmp”, a declarat Helen Metcalfe, ecologist agricol la Institutul Harpenden Rotherhamstead din Hertfordshire.
Metcalf a afirmat că trecerea la o agricultură „regenerativă” mai puțin distructivă este un motiv cheie pentru utilizarea sporită a glifosatului. O altă abordare implică aratul terenului pentru a îndepărta buruienile, dar acest lucru dăunează și solului, „exact ceea ce fermierii încearcă să protejeze”, a spus ea. „Aceștia încearcă să protejeze solul, să prevină eroziunea apei și a solului, să crească emisiile de carbon din sol și așa mai departe. Agricultura regenerativă de succes necesită utilizarea glifosatului.”
Totuși, utilizarea substanțelor chimice sintetice nu este lipsită de riscuri. În Statele Unite, Bayer a oferit 7,25 miliarde de dolari (5,4 miliarde de lire sterline) pentru a soluționa mii de procese în care se susținea că nu a avertizat consumatorii că erbicidul său Roundup, care conține glifosat, ar putea provoca cancer. În Franța, guvernul a recunoscut legătura dintre boala Parkinson și glifosat și a acordat despăgubiri fermierilor.
„Practic, ca în cazul majorității lucrurilor, cu cât ești mai expus, cu atât este mai mare problema”, spune Wayne Carter, profesor asociat la Universitatea din Nottingham, care studiază efectele biologice ale pesticidelor. „Supraexpunerea poate fi toxică, așa că poți obține pesticide prin alimente sau prin inhalare; dar trebuie să fii atent și să nu pulverizezi pesticide fără discriminare în grădină.”
În 2023, UE a interzis utilizarea glifosatului în uscarea premergătoare culturilor, reflectând îngrijorările legate de acumularea de glifosat în produsele alimentare.
Un purtător de cuvânt al guvernului britanic a insistat că utilizarea glifosatului este strict reglementată, adăugând: „Utilizarea sa va fi aprobată numai dacă există dovezi că pesticidul nu va dăuna sănătății umane sau animale și nu va avea impacturi inacceptabile asupra mediului.”
Data publicării: 13 aprilie 2026
