Aceste fructe și legume trebuie spălate înainte de a le mânca.

Personalul nostru de experți premiat selectează produsele pe care le acoperim și cercetează și testează cu atenție cele mai bune produse.Dacă faceți o achiziție prin link-urile noastre, este posibil să câștigăm un comision.Citiți declarația de etică
Unele alimente sunt pline de pesticide când ajung în căruciorul tău.Iată 12 fructe și legume pe care ar trebui să le speli întotdeauna înainte de a le mânca.
Fructele proaspete și legumele bogate în vitamine pot fi cele mai sănătoase alimente din farfurie.Dar micul secret murdar al produselor este că ele sunt adesea acoperite cu pesticide, iar unele soiuri au mai multe șanse să conțină aceste substanțe chimice decât altele.
Pentru a ajuta la deosebirea alimentelor cele mai murdare de cele nu atât de rele, grupul de lucru nonprofit Environmental Food Safety Working Group a publicat o listă cu alimentele care sunt cel mai probabil să conțină pesticide.Se numește Dirty Dozen și este o foaie de înșelăciune despre cum să speli în mod regulat fructele și legumele.
Echipa a analizat 46.569 de mostre din 46 de fructe și legume care au fost testate de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente și Departamentul Agriculturii.Care este principalul vinovat de pesticide în cel mai recent studiu al echipei?căpșună.Într-o analiză cuprinzătoare, s-au găsit mai multe substanțe chimice în această boabă populară decât în ​​orice alt fruct sau legume.
În general, alimentele fără înveliș natural sau coji comestibile, cum ar fi merele, legumele și fructele de pădure, sunt mai susceptibile de a conține pesticide.Alimentele care sunt de obicei decojite, cum ar fi avocado și ananas, sunt mai puțin susceptibile de a fi contaminate.Mai jos veți găsi 12 alimente care sunt cel mai probabil să conțină pesticide și 15 alimente care sunt cel mai puțin susceptibile de a fi contaminate.
Dirty Dozen este un indicator bun pentru a alerta consumatorii cu privire la acele fructe și legume care au nevoie de cea mai mare curățare.Chiar și o clătire rapidă cu apă sau un spray de curățare poate ajuta.
De asemenea, puteți evita majoritatea riscurilor potențiale cumpărând fructe și legume certificate organice, fără pesticide.A ști ce alimente sunt mai susceptibile de a conține pesticide vă poate ajuta să decideți unde să cheltuiți banii în plus pe alimente organice.După cum am învățat din analiza prețurilor alimentelor organice și non-organice, acestea nu sunt atât de scumpe pe cât credeți.
Produsele cu acoperiri naturale de protecție sunt mult mai puțin probabil să conțină pesticide potențial dăunătoare.
Metodologia EWG include șase indicatori ai poluării cu pesticide.Analiza s-a concentrat pe fructele și legumele care erau cel mai probabil să conțină unul sau mai multe pesticide, dar nu a măsurat nivelurile unui pesticid în anumite alimente.Puteți citi mai multe despre Dirty Dozen de la EWG în studiul publicat aici.