Metodele de aplicare a etefonului pe diverși pomi fructiferi

Ethephonare numeroase efecte fiziologice asupra culturilor, cum ar fi inhibarea creșterii, inducerea formării mugurilor florali și a înfloririi, controlul sexului florilor, declanșarea absciziei organelor și promovarea coacerii fructelor. În același timp, provoacă și diverse reacții biochimice.

1. Promovarea înfloririi

Ethephonpoate crește activitatea acidului indol acetic oxidazei la plante, poate întârzia biosinteza IAA, poate reduce nivelul IAA la plante și poate inhiba activitățilegiberelineși citokinine. Acest lucru ajută la atingerea obiectivului de inhibare a creșterii vârfurilor ramurilor și de promovare a diferențierii mugurilor florali. În perioada de diferențiere a mugurilor florali, dacă creșterea vegetativă este excesivă sau nu se oprește, aceasta va afecta serios diferențierea mugurilor florali. Prin tratarea cu Ethephon, acesta poate inhiba creșterea de noi ramuri la pomii fructiferi sau poate provoca ofilirea și moartea noilor ramuri, asigurând procesul normal de diferențiere a mugurilor florali.

Ethefonul se aplică la pomi fructiferi precum lici, longan, măr, mango și prun verde, iar rezultatele sunt foarte semnificative. Ethefonul are un efect inhibitor sau de distrugere semnificativă a creșterii lăstarilor de iarnă de lici și longan. Atunci când este utilizat în combinație cu paclobutrazol și aminoacizi, poate inhiba semnificativ creșterea lăstarilor de iarnă și poate promova creșterea grosimii ramurilor. În combinație cu alți regulatori de plante sau măsuri de cultivare, etilena are un efect foarte bun asupra promovării înfloririi la mere. De exemplu, 40% ethefon la o concentrație de 400 de ori + 85% B9 la o concentrație de 400 de ori + tratamentul de îndepărtare a scoarței inelare la merele Red Fuji poate inhiba eficient creșterea de noi lăstari, poate îmbunătăți capacitatea plantei de a înflori și poate crește semnificativ greutatea și randamentul unui singur fruct.

Tratamentul cu etefon la pomi fructiferi precum mango, prun verde și kiwi reduce creșterea lăstarilor noi. După un tratament de 7-10 zile, lăstarii noi de prun verde și kiwi mor, promovând înflorirea, crescând rata de legare a fructelor și sporind randamentul. Tratamentul cu etefon la kiwi are ca rezultat o formă mai plată a fructelor, o reducere semnificativă a numărului de fructe, iar etilena, fie utilizată singură, fie în amestec cu B9 sau PP333, are efectul de a promova căderea fructelor tinere, reducând semnificativ duritatea fructelor și având un efect de coacere. Efectul etefonului asupra bananelor este diferit de cel asupra altor pomi fructiferi. Poate crește numărul de fraieri absorbiți de banane, reduce raritatea fructelor și indicele de fructificare, rezultând un randament redus.

II. Prevenirea „creșterii excesive”

Atât liciul, cât și longanul sunt muguri florali mixti. Când încep să înflorească primăvara și se confruntă cu temperaturi ridicate, apare adesea fenomenul de „creștere excesivă”. În special în cazul longanului, dacă se produce „creșterea excesivă”, aceasta va afecta serios calitatea florilor și randamentul. Prin tratarea liciului și a longanului cu Ethephon, se poate inhiba creșterea frunzelor mici pe spicele florale și se pot produce spice florale pure. Prin cercetări experimentale privind pulverizarea Ethephonului pe lici cu frunze negre, s-a constatat că puritatea spicelor florale și numărul mediu de fructe per spice au crescut. Concentrația adecvată de etilenă este de 200-250 mg/l. Pulverizarea a 250-300 mg/l de Ethephon pe longan, când lăstarul crește 5-8 cm, este benefică pentru diferențierea morfologiei mugurilor florali și poate preveni „creșterea excesivă”, rezultând spice florale normale.

Când se utilizează Ethephon pentru a trata frunzele mici de pe spicurile florale, dacă concentrația este necorespunzătoare, acesta provoacă adesea căderea florilor. În cadrul experimentului, s-a constatat că schimbările de temperatură și umiditate în timpul perioadei de înmugurire a liciului și longanului ar afecta efectul Ethephonului. Primăvara, cu temperaturi scăzute și umiditate ridicată, concentrația de Ethephon pentru prevenirea „creșterii excesive” este de 250 mg/L; dar primăvara, cu temperaturi ridicate și secetă, concentrația de Ethephon pentru prevenirea „creșterii excesive” este de 150 mg/L, ceea ce provoacă în continuare căderea florilor, iar efectul este același asupra liciului și longanului.

III. Promovarea coacerii

Hormonul etefon poate accelera descompunerea clorofilei, poate promova formarea antocianinelor și poate provoca colorarea pielii fructului, accelerând astfel procesul de coacere. Pulverizarea cu 200 mg/l de hormon etefon la 50 de zile după înflorirea completă a fructului „Fisher's Smile” poate spori semnificativ capacitatea de sinteză a antocianinelor, făcând ca fructele să se coloreze mai devreme, cu o suprafață de colorare de 61%. Hormonul etefon are un anumit efect asupra îmbunătățirii colorării și coacerii cireșelor mari, dar efectul său este ușor inferior în comparație cu tratamentul cu borax + giberelină. Tratarea cireșelor dulci europene cu 30 mg/l de hormon etefon poate face ca fructele să se coacă cu 1-2 zile mai devreme. Pulverizarea cu 500-1000 mg/l de hormon etefon cu 2 săptămâni înainte de coacerea naturală a curmalelor poate promova procesul de coacere, făcând ca fructele să se coacă cu 1 săptămână mai devreme, fără a reduce calitatea fructului. După tratamentul cu hormon de etilenă, nu există un efect semnificativ asupra solidelor solubile, vitaminei C și dimensiunii fructelor, dar există o tendință de reducere a conținutului de acid titrabil.

IV. Depozitare și conservare

În timpul vânzării fructelor proaspete, pentru a prelungi durata de valabilitate, Ethephonul este utilizat în mod obișnuit pentru a induce coacerea fructelor. După ce fructele sunt tratate cu Ethephon, culoarea și aroma lor sunt mai bune, dar trebuie ținută cont de concentrația utilizată. Când mango-urile sunt depozitate într-o cameră rece la 25-28℃ după ce au fost tratate cu 200 sau 400mg/L Ethephon, caracteristicile de maturitate ale mango-urilor sunt bune. Cu toate acestea, atunci când sunt tratate cu 600mg/L Ethephon, o cantitate mai mare de Ethephon din pulpa fructului se scurge, ducând la deteriorarea țesutului pulpei fructului.