După izbucnirea războiului Rusia-Ucraina, creșterea prețurilor la alimente la nivel mondial a avut un impact asupra securității alimentare mondiale, ceea ce a făcut lumea să realizeze mai pe deplin că esența securității alimentare este o problemă a păcii și dezvoltării mondiale.
În 2023/24, afectată de prețurile internaționale ridicate ale produselor agricole, producția totală globală de cereale și soia a atins din nou un nivel record, ceea ce a făcut ca prețurile diferitelor soiuri de alimente din țările orientate spre piață după listarea noilor cereale să scadă brusc.Cu toate acestea, din cauza inflației extreme determinate de emiterea de super valută de către Rezerva Federală a SUA în Asia, prețul orezului de pe piața internațională a crescut brusc pentru a atinge un nivel record pentru a controla inflația internă și a controla exporturile de orez în India. .
Controalele pieței din China, India și Rusia le-au afectat creșterea producției de alimente în 2024, dar în general, producția mondială de alimente în 2024 este la un nivel ridicat.
Demn de mare atenție, prețul global al aurului continuă să atingă un nivel record, deprecierea accelerată a monedelor lumii, prețurile globale la alimente există o presiune ascendentă, odată ce producția anuală și decalajul cererii, prețurile principale la alimente pot atinge un nivel record. din nou, deci nevoia actuală de a acorda o mare atenție producției de alimente, pentru a preveni șocurile.
Cultivarea globală a cerealelor
În 2023/24, suprafața mondială de cereale va fi de 75,6 milioane de hectare, în creștere cu 0,38% față de anul precedent.Producția totală a atins 3,234 miliarde de tone, iar randamentul la hectar a fost de 4.277 kg/ha, în creștere cu 2,86%, respectiv cu 3,26% față de anul precedent.(Producția totală de orez a fost de 2,989 miliarde de tone, în creștere cu 3,63% față de anul precedent.)
În 2023/24, condițiile meteorologice agricole din Asia, Europa și Statele Unite sunt în general bune, iar prețurile mai mari la alimente susțin îmbunătățirea entuziasmului fermierilor pentru plantare, aducând o creștere a randamentului unitar și a suprafeței culturilor alimentare mondiale.
Dintre acestea, suprafața însămânțată de grâu, porumb și orez în 2023/24 a fost de 601,5 milioane de hectare, în scădere cu 0,56% față de anul precedent;Producția totală a ajuns la 2,79 miliarde de tone, o creștere de 1,71%;Producția pe unitatea de suprafață a fost de 4638 kg/ha, în creștere cu 2,28% față de anul precedent.
Productia din Europa si America de Sud si-a revenit dupa seceta din 2022;Scăderea producției de orez din Asia de Sud și de Sud-Est a avut un impact negativ clar asupra țărilor în curs de dezvoltare.
Prețurile globale ale alimentelor
În februarie 2024, indicele global al prețurilor compozite pentru alimente * a fost de 353 USD/tonă, în scădere cu 2,70% de la o lună la lună și cu 13,55% de la un an la an;În ianuarie-februarie 2024, prețul mediu global al alimentelor compozite a fost de 357 USD/tonă, în scădere cu 12,39% față de an.
De la noul an de recoltă (începând din mai), prețurile globale globale ale alimentelor au scăzut, iar prețul mediu compus din mai până în februarie a fost de 370 de dolari SUA/tonă, în scădere cu 11,97% față de an.Dintre acestea, prețul mediu compus al grâului, porumbului și orezului în luna februarie a fost de 353 dolari SUA/tonă, în scădere cu 2,19% față de lună și cu 12,0% față de an;Valoarea medie în ianuarie-februarie 2024 a fost de 357 USD/tonă, în scădere cu 12,15% de la an la an;Media pentru noul an de recoltă din mai până în februarie a fost de 365 USD/tonă, în scădere cu 365 USD/tonă de la an la an.
Indicele global al prețurilor cerealelor și indicele prețurilor celor trei cereale majore au scăzut semnificativ în noul an de recoltă, ceea ce indică faptul că situația globală a ofertei în noul an de recoltă s-a îmbunătățit.Prețurile actuale au scăzut în general la nivelurile observate ultima dată în iulie și august 2020, iar o tendință continuă de scădere ar putea afecta negativ producția mondială de alimente în Anul Nou.
Echilibrul global al cererii și ofertei de cereale
În 2023/24, producția totală de cereale de orez după orez a fost de 2,989 miliarde de tone, o creștere de 3,63% față de anul precedent, iar creșterea producției a făcut ca prețul să scadă semnificativ.
Populația globală totală este de așteptat să fie de 8,026 miliarde, o creștere de 1,04% față de anul precedent, iar creșterea producției și ofertei de alimente depășește creșterea populației mondiale.Consumul global de cereale a fost de 2,981 miliarde de tone, iar stocurile finale anuale au fost de 752 milioane de tone, cu un factor de siguranță de 25,7%.
Producția pe cap de locuitor a fost de 372,4 kg, cu 1,15% mai mare decât anul precedent.Din punct de vedere al consumului, consumul de rație este de 157,8 kg, consumul de furaj este de 136,8 kg, alt consum este de 76,9 kg, iar consumul total este de 371,5 kg.Kilograme.Scăderea prețurilor va determina o creștere a altor consumuri, ceea ce va împiedica ca prețul să continue să scadă în perioada ulterioară.
Perspectivele producției mondiale de cereale
Conform calculului actual al prețului global global, suprafața globală de însămânțare a cerealelor în 2024 este de 760 de milioane de hectare, randamentul la hectar este de 4.393 kg/ha, iar producția totală mondială este de 3.337 de milioane de tone.Producția de orez a fost de 3,09 miliarde de tone, în creștere cu 3,40% față de anul precedent.
Conform tendinței de dezvoltare a suprafeței și a randamentului pe unitate de suprafață a marilor țări ale lumii, până în 2030, suprafața globală de însămânțare a cerealelor va fi de aproximativ 760 de milioane de hectare, randamentul pe unitate de suprafață va fi de 4.748 kg/hectar, iar totalul mondial producția va fi de 3,664 miliarde de tone, mai mică decât în perioada anterioară.Creșterea mai lentă în China, India și Europa a condus la estimări mai scăzute ale producției globale de cereale pe zonă.
Până în 2030, India, Brazilia, Statele Unite și China vor fi cei mai mari producători de alimente din lume.În 2035, suprafața globală de semănat cereale este de așteptat să atingă 789 de milioane de hectare, cu un randament de 5.318 kg/ha, și o producție mondială totală de 4,194 miliarde de tone.
Din situația actuală, terenurile cultivate nu lipsesc în lume, dar creșterea randamentului pe unitate este relativ lentă, ceea ce necesită o atenție deosebită.Consolidarea îmbunătățirii ecologice, construirea unui sistem de management rezonabil și promovarea aplicării științei și tehnologiei moderne în agricultură determină securitatea alimentară mondială viitoare.
Ora postării: Apr-08-2024