Regulatoare de creșterepoate îmbunătăți calitatea și productivitatea pomilor fructiferi. Acest studiu a fost realizat la Stația de Cercetare a Palmierului din provincia Bushehr timp de doi ani consecutivi și a avut ca scop evaluarea efectelor pulverizării înainte de recoltare cu regulatori de creștere asupra proprietăților fizico-chimice ale fructelor de palmier curmal (Phoenix dactylifera cv. „Shahabi”) în stadiile halal și tamar. În primul an, ciorchinii fructiferi acestor pomi au fost stropiți în stadiul de kimri, iar în al doilea an în fazele kimri și hababouk + kimri cu NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1.288 × 103 mg/L) sub formă de apă distilată și martor. Pulverizarea foliară a tuturor regulatorilor de creștere a plantelor pe ciorchinii de soi de curmale „Shahabi” în stadiul kimry nu a avut un efect semnificativ asupra parametrilor precum lungimea, diametrul, greutatea și volumul fructelor în comparație cu martor, dar pulverizarea foliară cuNAAși într-o oarecare măsură Put at the hababouk + kimry stage a dus la o creștere semnificativă a acestor parametri la etapele halal și tamar. Pulverizarea foliară cu toți regulatorii de creștere a dus la o creștere semnificativă a greutății pulpei atât în stadiul halal, cât și în cel tamar. În stadiul de înflorire, greutatea ciorchinului și procentul de producție au crescut semnificativ după pulverizarea foliară cu Put, SA,GA3și mai ales NAA comparativ cu controlul. În general, procentul de picături de fructe a fost semnificativ mai mare cu toți regulatorii de creștere ca pulverizare foliară în stadiul hababouk + kimry, comparativ cu pulverizarea foliară în stadiul kimry. Pulverizarea foliară în stadiul de kimri a redus semnificativ numărul de picături de fructe, dar pulverizarea foliară cu NAA, GA3 și SA în stadiul hababook + kimri a crescut semnificativ numărul de picături de fructe în comparație cu martor. Pulverizarea foliară cu toate PGR în stadiile kimri și hababook + kimri a dus la o scădere semnificativă a procentului de TSS precum și a procentului de carbohidrați totali în comparație cu controlul în stadiile halal și tamar. Pulverizarea foliară cu toate PGR în stadiile kimri și hababook + kimri a dus la o creștere semnificativă a procentului de AT în stadiul halal în comparație cu martor.
Adăugarea a 100 mg/L NAA prin injectare a crescut greutatea ciorchinului și a îmbunătățit caracteristicile fizice ale fructelor, cum ar fi greutatea, lungimea, diametrul, mărimea, procentul de pulpă și TSS la soiul de palmier de curmale „Kabkab”. Cu toate acestea, greutatea cerealelor, procentul de aciditate și conținutul de zahăr nereducător nu au fost modificate. GA exogen nu a avut un efect semnificativ asupra procentului de pulpă în diferite stadii de dezvoltare a fructelor, iar NAA a avut cel mai mare procent de pulpă8.
Studiile înrudite au arătat că atunci când concentrația IAA atinge 150 mg/L, rata de scădere a fructelor ambelor soiuri de jujube este redusă semnificativ. Când concentrația este mai mare, rata de scădere a fructelor crește. După aplicarea acestor regulatori de creștere, greutatea fructelor, diametrul și greutatea ciorchinului cresc cu 11.
Soiul Shahabi este o varietate pitică de curmale și este foarte rezistent la cantități mici de apă. Asemenea,
Fructul are o capacitate mare de depozitare. Datorită acestor caracteristici, este cultivat în cantități mari în provincia Bushehr. Dar unul dintre dezavantajele sale este că fructul are pulpă mică și un sâmbure mare. Prin urmare, orice eforturi de îmbunătățire a cantității și calității fructelor, în special creșterea mărimii, greutății fructelor și, în cele din urmă, a randamentului, pot crește veniturile producătorilor.
Prin urmare, scopul acestui studiu a fost să îmbunătățească proprietățile fizice și chimice ale fructelor de palmier cu curmale folosind regulatori de creștere a plantelor și să selecteze cea mai bună opțiune.
Cu excepția Put, toate aceste soluții le-am pregătit cu o zi înainte de pulverizarea foliară și le-am păstrat la frigider. În studiu, soluția Put a fost preparată în ziua pulverizării foliare. Am aplicat pe ciorchinii de fructe soluția necesară de regulator de creștere folosind metoda de pulverizare foliară. Astfel, dupa selectarea pomilor doriti in primul an, s-au selectat trei ciorchini de fructe din diferite laturi ale fiecarui pom in faza kimry in luna mai, ciorchinii a fost aplicat tratamentul dorit, iar acestea au fost etichetate. În al doilea an, importanța problemei a necesitat o schimbare, iar în acel an au fost selectate patru grupuri din fiecare copac, dintre care două se aflau în stadiul hababuk în aprilie și au intrat în stadiul kimry în mai. Doar două ciorchini de fructe din fiecare pom selectat au fost în stadiul Kimry și au fost aplicați regulatori de creștere. S-a folosit un pulverizator de mână pentru a aplica soluția și pentru a lipi etichetele. Pentru cele mai bune rezultate, pulverizați ciorchinii de fructe dimineața devreme. Am selectat aleatoriu mai multe mostre de fructe din fiecare ciorchine în stadiul halal în iunie și în stadiul tamar în septembrie și am efectuat măsurătorile necesare ale fructelor pentru a studia efectele diferiților regulatori de creștere asupra proprietăților fizico-chimice ale fructelor soiului Shahabi. Colectarea materialului vegetal s-a efectuat în conformitate cu normele și legile instituționale, naționale și internaționale relevante și s-a obținut permisiunea de colectare a materialului vegetal.
Pentru a măsura volumul fructelor în stadiile halal și tamar, am selectat aleatoriu zece fructe din fiecare grup pentru fiecare replica corespunzătoare fiecărui grup de tratament și am măsurat volumul total al fructelor după scufundarea în apă și l-am împărțit la zece pentru a obține volumul mediu al fructelor.
Pentru a măsura procentul de pulpă în stadiile halal și tamar, am selectat aleatoriu 10 fructe din fiecare ciorchine din fiecare grup de tratament și am măsurat greutatea acestora folosind un cântar electronic. Apoi am separat pulpa de miez, am cântărit fiecare parte separat și am împărțit valoarea totală la 10 pentru a obține greutatea medie a pulpei. Greutatea pulpei poate fi calculată folosind următoarea formulă1,2.
Pentru a măsura procentul de umiditate în etapele halal și tamar, am cântărit 100 g de pulpă proaspătă din fiecare ciorchine per replicat în fiecare grup de tratament folosind o cântare electronică și am copt-o într-un cuptor la 70 ° C timp de o lună. Apoi, am cântărit proba uscată și am calculat procentul de umiditate folosind următoarea formulă:
Pentru a măsura rata de scădere a fructelor, am numărat numărul de fructe în 5 grupuri și am calculat rata de scădere a fructelor folosind următoarea formulă:
Am scos toate ciorchinii de fructe din palmele tratate si le-am cantarit pe cantar. Pe baza numărului de ciorchini per copac și a distanței dintre plantații, am putut calcula creșterea randamentului.
Valoarea pH-ului sucului reflectă aciditatea sau alcalinitatea acestuia în stadiile halal și tamar. Am selectat aleatoriu 10 fructe din fiecare ciorchine din fiecare grup experimental și am cântărit 1 g de pulpă. Am adăugat 9 ml de apă distilată la soluția de extracție și am măsurat pH-ul fructelor folosind un pH-metru JENWAY 351018.
Pulverizarea foliară cu toți regulatorii de creștere în stadiul Kimry a redus semnificativ căderea fructelor în comparație cu martor (Fig. 1). În plus, pulverizarea foliară cu NAA pe soiurile hababuk + kimry a crescut semnificativ rata de cădere a fructelor în comparație cu grupul martor. Cel mai mare procent de scădere a fructelor (71,21%) a fost observat la stropirea foliară cu NAA în stadiul hababuk + kimry, iar cel mai mic procent de scădere a fructelor (19,00%) a fost observat la stropirea foliară cu GA3 în stadiul kimry.
Dintre toate tratamentele, conținutul de TSS în stadiul halal a fost semnificativ mai mic decât cel din stadiul tamar. Pulverizarea foliară cu toate PGR la etapele kimri și hababuk + kimri a dus la scăderea conținutului de TSS la etapele halal și tamar în comparație cu martor (Fig. 2A).
Efectul pulverizării foliare cu toți regulatorii de creștere asupra caracteristicilor chimice (A: TSS, B: TA, C: pH și D: carbohidrați totali) în stadiile Khababuck și Kimry. Valorile medii care urmează aceleași litere în fiecare coloană nu sunt semnificativ diferite la p< 0,05 (test LSD). Se pune putrescina, SA - acid salicilic (SA), NAA - acid naftilacetic, KI - kinetina, GA3 - acid giberelic.
În stadiul halal, toți regulatorii de creștere au crescut semnificativ întregul TA al fructului, fără diferențe semnificative între ei în comparație cu grupul de control (Fig. 2B). În timpul perioadei tamar, conținutul de TA al spray-urilor foliare a fost cel mai scăzut în perioada kababuk + kimri. Cu toate acestea, nu a fost găsită nicio diferență semnificativă pentru niciunul dintre regulatorii de creștere a plantelor, cu excepția pulverizărilor foliare NAA în perioadele kimri și kimri + kababuk și pulverizărilor foliare GA3 în perioada kababuk + kababuk. În această etapă, cea mai mare TA (0,13%) a fost observată ca răspuns la NAA, SA și GA3.
Descoperirile noastre privind îmbunătățirea caracteristicilor fizice ale fructelor (lungime, diametru, greutate, volum și procent de pulpă) după utilizarea diferiților regulatori de creștere pe arborii de jujube sunt în concordanță cu datele lui Hesami și Abdi8.
Ora postării: 17-mar-2025