Supliment nutritiv multivitaminic certificat GMP, OEM, cu vitamina C din portocale dulci
Produs | Vitamina C |
CAS | 50-81-7 |
Aspect | Cristal alb sau pulbere cristalină albă |
Solubilitate | Solubil în apă, ușor solubil în etanol, insolubil în eter, benzen, grăsimi etc. |
Vitamina C (Vitamina C), alias acid ascorbic (acid ascorbic), cu formula moleculară C6H8O6, este un compus polihidroxil care conține 6 atomi de carbon, este o vitamină solubilă în apă necesară pentru menținerea funcției fiziologice normale a organismului și a reacțiilor metabolice anormale ale celulelor. Vitamina C pură se prezintă sub formă de cristal alb sau pulbere cristalină, ușor solubilă în apă, puțin solubilă în etanol și insolubilă în eter, benzen, grăsimi etc. Vitamina C are proprietăți acide, reducătoare, optice și carbohidratice, având efecte de hidroxilare, antioxidante, de îmbunătățire a imunității și de detoxifiere în organismul uman. Industria prepară vitamina C în principal prin metoda biosintezei (fermentării). Vitamina C este utilizată în principal în domeniul medical și alimentar.
Proprietăți fizice și chimice | 1. Aspect: cristal alb sau pulbere cristalină. 2. Solubilitate: ușor solubil în apă, puțin solubil în etanol, insolubil în eter, benzen, grăsimi etc. 3. Activitate optică: Vitamina C are 4 izomeri optici, iar rotația specifică a unei soluții apoase care conține acid L-ascorbic de 0,10 g/ml este +20,5°-+21,5°. 4. Acid: Vitamina C are o bază enediol, care este acidă, manifestându-se în general ca un acid simplu ce poate reacționa cu bicarbonatul de sodiu pentru a produce sare de sodiu. 5. Proprietățile carbohidraților: Structura chimică a vitaminei C este similară cu cea a zahărului, având proprietățile zahărului, care poate fi hidrolizat și decarboxilat pentru a produce pentoze în prezența [carbohidraților] și continuă să piardă apă pentru a produce acest compus. Adăugarea de pirol și încălzirea la 50 °C va produce albastru. 6. Caracteristicile de absorbție ultravioletă: Datorită prezenței legăturilor duble conjugate în moleculele de vitamina C, soluția sa diluată are o absorbție maximă la lungimea de undă de 243 nm, iar lungimea de undă maximă de absorbție va fi deplasată spre roșu la 265 nm în condiții acide sau alcaline. 7. Reductibilitate: gruparea enediol din vitamină este foarte reductibilă, stabilă în mediu acid și ușor de distrus la căldură, lumină, medii aerobe și alcaline. Vitamina C este oxidată pentru a produce o structură de dehidrovitamine C pe bază de diceto, dehidrovitamina C putând fi obținută după hidrogenarea-reducerea vitaminei C. În plus, în soluții alcaline și soluții acide puternice, dehidrovitamina C poate fi hidrolizată în continuare pentru a obține acid dicetogulonic. |
Funcția fiziologică | 1. Hidroxilare Vitamina C participă la reacția de hidroxilare din corpul uman, care este legată de metabolismul multor substanțe importante din corpul uman. De exemplu, vitamina C poate participa și promova hidroxilarea colesterolului în acizi biliari; sporește activitatea oxidazei cu funcție mixtă; este implicată în acțiunea hidroxilazei și promovează sinteza neurotransmițătorilor aminoacizi 5-hidroxitriptamină și norepinefrină. 2. Antioxidant Vitamina C are o reductibilitate puternică și este un antioxidant solubil în apă foarte bun, care poate reduce radicalii hidroxil, superoxizii și alți oxizi activi din corpul uman și poate elimina radicalii liberi și poate preveni peroxidarea lipidelor. 3. Crește imunitatea Funcția fagocitară a leucocitelor este legată de nivelul vitaminelor din plasmă. Efectul antioxidant al vitaminei C poate reduce legătura disulfidică (-S-S-) din anticorpul anti-sulfhidril (-SH), promovând apoi reducerea cistinei la cisteină și, în final, promovând formarea de anticorpi. 4. Detoxifiază-te Dozele mari de vitamina C pot acționa asupra ionilor de metale grele precum Pb2+, Hg2+, Cd2+, toxinelor bacteriene, benzenului și unor lizine medicamentoase. Mecanismul principal este următorul: reductibilitatea puternică a vitaminei C poate elimina glutationul oxidat din corpul uman și apoi poate forma un complex cu ionii de metale grele pentru a fi eliminat din organism; Deoarece oxigenul din poziția C2 a vitaminei C este încărcat negativ, vitamina C însăși poate fi, de asemenea, combinată cu ionii metalici și excretată din organism prin urină; Vitamina C sporește activitatea enzimatică (hidroxilare) pentru a facilita detoxifierea otrăvurilor și a drogurilor. 5. Absorbție și metabolism Absorbția vitaminei C prin alimente în corpul uman se face în principal prin transport activ în intestinul subțire superior de către un transportor, iar o cantitate mică este absorbită prin difuzie pasivă. Când aportul de vitamina C este scăzut, aproape toată poate fi absorbită, iar când aportul ajunge la 500 mg/zi, rata de absorbție scade la aproximativ 75%. Vitamina C absorbită va intra rapid în circulația sanguină și va pătrunde în diferitele țesuturi și organe ale corpului. Cea mai mare parte a vitaminei C este metabolizată în corpul uman în acid oxalic, acid 2,3-dicetogulonic sau combinată cu acid sulfuric pentru a forma acid ascorbat-2-sulfuric și excretată în urină; o parte din aceasta este excretată în urină. Cantitatea de vitamina C excretată în urină este afectată de aportul de vitamina C, funcția renală și cantitatea de memorie stocată în organism. |
Metoda de stocare | Evitați depozitarea împreună cu oxidanți puternici și alcali și depozitați într-un recipient etanș umplut cu gaze inerte la temperaturi scăzute. |
1. Avem o echipă profesionistă și eficientă care poate satisface diversele dumneavoastră nevoi.